แกง พริก กระดูก หมู อาหาร ใต้
- รวม 10 ร้านข้าวเเกงใต้ในกรุงเทพ อร่อยจัดจ้านเมนูใต้เเท้ๆ | AtimeOnline | LINE TODAY
- แกงพริกกระดูกหมู พริกแกงปักษ์ใต้ เผ็ดๆกันไปเลย - YouTube
- แกงพริกกระดูกหมู | การทำอาหาร, อาหารจานเนื้อ, อาหารใต้
ทำนองเดียวกับอาหารใต้ "สไตล์ภูเก็ต" ซึ่งมีขีดระดับความเผ็ดใกล้เคียงกับทางสงขลา แต่อย่าประมาทล่ะ... เพราะจัดว่ายังมีฤทธิ์เดชของความเผ็ดอยู่ใช่ย่อย เมื่อเทียบกับองศาความเผ็ดของเมนูภาคกลาง ที่เป็นเช่นนี้ เพราะในอดีตภูเก็ตมีชาวจีนฮกเกี้ยนอพยพไปทำสวนยาง และเหมืองแร่กันมาก เมื่อความเผ็ดจัดแบบไทยๆถูกเจือลงด้วยรสชาติกินจืดแบบจีนๆ ผลลัพธ์ที่ตามมาจึงกลายเป็นลีลาเผ็ดแบบพอตัว แฝงเร้นไว้ด้วยเสน่ห์ เย้ายวน ชวนให้หลงใหลไม่ต่างกับสาวลูกครึ่ง "บาบ๋า–ย่าหยา" ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของชาวพื้นเมืองภูเก็ตกับชาวจีนฮกเกี้ยนนั่นล่ะ!!! ที่ "ครัวแม่ศรี" นอกจากมีอาหารปักษ์ใต้ สไตล์ภูเก็ตรสเด็ดให้เลือกชิมหลากหลายเมนู เช่น ขนมจีนน้ำยาปู หมูฮ้อง หมูทอด คั่วกลิ้ง แกงคั่วกระดูกหมู แกงเหลือง แกงไตปลา ไก่ผัดใบยี่หร่า และ ปลาอินทรีทอดขมิ้น พริกแกงที่ใหม่สด ยังถูกส่งตรงมาจากเจ้าประจำที่ภูเก็ต... แบบวันต่อวัน นํ้ายาปูเมนูเด็ดสุดสร้างชื่อให้แก่ทางร้าน. ขนมจีนนํ้ายาปู สุดยอดเมนูอร่อยขายดี. โดยเฉพาะเมนูกระชากใจของร้านนี้ ที่ไม่ควรพลาดเป็นอันขาด คือ ขนมจีนน้ำยาปู!!!
รวม 10 ร้านข้าวเเกงใต้ในกรุงเทพ อร่อยจัดจ้านเมนูใต้เเท้ๆ | AtimeOnline | LINE TODAY
แกงพริกกระดูกหมู | การทำอาหาร, อาหารจานเนื้อ, อาหารใต้
- แกงพริกกระดูกหมู พริกแกงปักษ์ใต้ เผ็ดๆกันไปเลย - YouTube
- วี เนีย ร์ ฟัน คือ
- ข้อมูล การ นํา เข้า ส่ง ออก ของ ไทย
- แนว ข้อสอบ เจ้าพนักงาน ธุรการ 2562
- It Takes Two #6 | เพราะความรักคือการ "ร่วมมือกัน" [Feat.น้องฟิวคนงาม] - YouTube
- แกงคั่วกระดูกหมู-น้ำยาปูรสเด็ด ที่ครัวแม่ศรี ซ.โพธิ์แก้ว นวมินทร์
- ให้เช่า คอนโด อัสสกาญจน์ เพลส ศรีนครินทร์ Asakan Place Srinakarindra ชั้นที่... | Residences.in.th
- บ้านเดี่ยวมือสอง ม.บุหงา ซอยวัดศรีประวัติ บ้านพร้อมเข้าอยู่
แกงพริกกระดูกหมู พริกแกงปักษ์ใต้ เผ็ดๆกันไปเลย - YouTube
สูตรแกงคั่วกระดูกหมู ส่วนผสมแกงคั่วกระดูกหมู * กระดูกหมูอ่อน สับเป็นชิ้น 350 กรัม * น้ำพริกแกงปักษ์ใต้ 2-3 ช้อนโต๊ะ * ใบมะกรูด หั่นฝอย 4-5 ใบ * น้ำปลา 1 – 2 ช้อนโต๊ะ * น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา * น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ * น้ำเปล่า * ผักเสิร์ฟเคียงเช่น ถัวฝักยาว แตงกวา ใบบัวบก… วิธีทำแกงคั่วกระดูกหมู 1. ใส่ น้ำมันพืชลงกระทะ ตั้งไฟปานกลาง ใส่พริกแกงปักษ์ใต้ลงไปผัดให้หอม 2. ใส่กระดูกหมูอ่อนลงไปผัดพอพริกแกงซึมเข้าเนื้อ 3. เติมน้ำเปล่าพอท่วมกระดูกหมู เพิ่มเป็นไฟแรงจนน้ำแกงเดือด ลดเป็นไฟอ่อน เคี่ยวจนเนื้อกระดูกหมูเปื่อยนุ่ม 4. ปรุงรสตามชอบด้วย น้ำปลา และน้ำตาลทราย 5. ใส่ใบมะกรูดลงไป ผัดพอเข้ากัน ปิดไฟ 6. ตักใส่จาน เสิร์ฟคู่กับผักเคียง ทิป: สำหรับการทำ แกงคั่วกระดูกหมู นั้นในขั้นตอนเคี่ยวกระดูกหมูให้เปื่อยนุ่มนั้น หากรู้สึกน้ำแกงแห้งไปก็ให้เติมน้ำเปล่าเข้าไปทีละน้อยๆ ลักษณะของน้ำแกงที่ได้ควรจะมีลักษณะพอขลุกขลิก
วิธีทำ แกงพริกกระดูกหมู1. ล้างกระดูกหมู แล้วหั่นเป็นท่อนตามร่องซี่โครง2. เอาน้ำ1 ถ้วย ตั้งไฟ พอเดือดใส่กระดูกหมู ต้มจนกระดูกหมูสุกและเปื่อยเล็กน้อย3. ใส่เครื่องแกงที่โขลก ใส่น้ำ1 ถ้วย พอเดือดใส่น้ำตาลปี๊บ ต้มต่อจนน้ำขลุกขลิก ผู้เขียน โพสต์เมื่อ 7 เดือนที่แล้ว — อัปเดตเมื่อ 6 เดือนที่แล้ว ภาพจาก: เครื่องปรุง แกงพริกกระดูกหมู 1. กระดูกหมู 500 กรัม 2. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา 3. ใบมะกรูด 5 ใบ เครื่องเเกง 1. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ 2. หอมแดง 3 หัว 3. กระเทียม 1 หัว 4. ตะไคร้ 2 ต้น 5. ข่า 5 แว่น 6. พริกไทยเม็ด 2 ช้อนโต๊ะ 7. เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ 8. พริกขี้หนูแห้ง 50 เม็ด 9. ขมิ้น 1 นิ้ว โขลกเครื่องแกงทั้งหมดให้ละเอียด ภาพจาก: อร่อยพุง: youtube วิธีทำ แกงพริกกระดูกหมู 1. ล้างกระดูกหมู แล้วหั่นเป็นท่อนตามร่องซี่โครง 2. เอาน้ำ1 ถ้วย ตั้งไฟ พอเดือดใส่กระดูกหมู ต้มจนกระดูกหมูสุกและเปื่อยเล็กน้อย 3. ใส่เครื่องแกงที่โขลก ใส่น้ำ1 ถ้วย พอเดือดใส่น้ำตาลปี๊บ ต้มต่อจนน้ำขลุกขลิก 4. ปิดไฟใส่ใบมะกรูดฉีก เสิร์ฟพร้อมผักเหนาะ เรียบเรียงโดย: Pstip
แกงพริกกระดูกหมู | การทำอาหาร, อาหารจานเนื้อ, อาหารใต้
00-17. 00 น. แต่หยุดไม่แน่นอน มีข้อสงสัยสามารถสอบถามได้ที่ 08-1899-9020 และ 09-4489-4190. คุณชาย 1 อ่านเพิ่มเติม...
